Dry Martini
Ingredientes:
- Uma parte de Vermute branco
- Três partes de GIN NAO
- Uma azeitona
- Gelo
Este não é um cocktail qualquer, é universalmente conhecido como o Rei dos Cocktails. Grandes estrelas dos anos 20 desfrutavam deste simples, mas apreciado cocktail, figuras como Humprey Bogart ou anos depois aquele famoso agente secreto que pedia o seu Dry Martini “shaken, never stirred, please”.
Preparação:
Agora, em breves passos, mostramos como ser uma estrela, uma estrela do Dry Martini: num copo misturador pomos gelo abundante, uma de Vermute branco e três partes de GIN NAO. Remexa cuidadosamente com uma colher, já sabe como se faz: “remexido, mas não misturado”. Deixe repousar durante minuto e meio, o gelo aportará uma pequena parte de agua e arrefecerá o cocktail. Colocasse num copo de cocktail, muito importante que seja um copo de cocktail ou perderá todo o seu encanto. Para concluir, introduzimos uma azeitona. Pronto para desfrutar!
- 5 cl de Nao Gin
- 3 pedras de gelo
- Tónica
- 1 Twist de Laranja
- 3 grãos de café
- 20 cl de Schweppes original
Arrefecemos o copo, acrescentamos o gelo, servimos 5cl de NÃO gin, deitamos a tónica muito suavemente para não danificar o borbulhar e tornar-se mais refrescante, raspamos o twist de laranja para extrair todos os óleos essenciais e acrescentamos grãos de café. Desta maneira obtemos um NÃO & TONIC do mais sensual, que o tornará seda líquida envolvido em matizes dourados.
